Ingredienser:
Lök
Smör
Vinäger
Farin
Rosmarin
Gör såhär:
Ta fyra stora lökar, hacka ner i en kastrull.
Stek dem på låg värme så att färgen blir till guld.
Det kan ta 20 minuter (och ibland en halvtimme).
Rör ner 7 matskedar socker som får smälta utan lock
och vänta 5 minuter tills din röra har blivit tjock.
Sen häller du i vinägern - lite drygt en deciliter.
Då rör du ner din rosmarin och löksylten är klar!
Låt svalna i en halvtimme och ät med välbehag
till kött, till fisk till grönsaker.
Men har du känslig mage så ska du vara försiktig
för löksylt kan ge upphov till en kraftig gasbildning.
